Утка в пиве с черносливом и яблоками.

[murmeli15]

К Рождеству купила утку и думала, как ее приготовить. Один из друзей навел на мысль сделать ее в пиве.

Comments

[upsarina]

А яблоки куда?
Я обычно яблоки внутрь запихиваю,
утку тоже в рукав, но без пива, зато
обкладываю её квашеной капустой.
Потом себе на тарелку положить всего
по-немногу: мясо, яблоки, капусту и
горячую отварную картофелину - ммм...
:))

[murmeli15]

по рецепту, яблоки тоже во внутрь, а оставшимися обкладывают утку. Я знаю, что многие и фаршируют утку квашеной капустой, она немного нетрализует жирный вкус.