Киш с цукини и фетой
Этим пирогом я порадовал любимого друга Наташу. Нежный, деликатный и очень вкусный:
любимое песочное тесто
1 средний цукини
пучок зелени
200 гр феты
6-10 черри
200 мл сливок 15-20%
2 яйца
соль перец
прованские травки
Все привычно и стандартно для киша - тесто раскатываем и предварительно запекаем вслепую с грузом 15 минут при 180 С
Тем временем цукини режем на тонкие пластинки и на небольшом количестве ол масла припускаем минут 5-7.
Смешиваем сливки,яйца, прованские травки, соль перец.
На основу выкладываем цукини, кусочки феты, зелень и заливаем все это сливочно-яичной смесью.
Сверху выкладываем черри.
Выпекаем 40-50 минут при 180 С.
Вот и все! Можно смело на работу с пайком) или к друзьям на винную посиделку!
Приятного вам аппетита!!!!