Блюда азербайджанской кухни

[my_journal_omsk]

Фото Г. Гусейн-заде
"Блюда азербайджанской кухни"
Серийное издание "Блюда азербайджанской кухни"
Комплект из 15 цветных фотооткрыток.
Издательство "Планета". Москва, 1974 г.
Ц. 50 коп.

Фото на обложке
Салат "ХАЗАР"



Далее следующее меню.



Пояснения к текстам меню напечатанным, на обороте открыток.



1
ПИТИ





2
КЮФТА-БОЗБАШ





3
ДЮШБАРА





4
ПОДЖАРКА ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ





5
ШАШЛЫК ИЗ ОСЕТРИНЫ





6
ШАШЛЫК ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ





7
ТОЮГ ПЛОВ





8
ГИЙМЯ ПЛОВ





9
ЛЮЛЯ-КЕБАБ





10
ЯРПАГ ДОЛМАСЫ





11
КУТАБЫ





12
ДОВГА





13
ПАХЛАВА





14
ШАКЕР БУРА





15
ШЕРБЕТЫ








Другие открытки из домашней коллекции:
Город Омск на карточках почты СССР
Сборная СССР - чемпион мира и Европы по хоккею 1973 года
ЗВЕЗДЫ СОВЕТСКОГО ХОККЕЯ
Экскурсия в природу. ГРИБЫ.
ТБИЛИСИ

Блог про Омск и не только... в других социальных сетях: