Как я впервые сморчки искала.

May 19, 2017 22:09

Первомай встречали на даче. Впервые решила попробовать отыскать весенние грибы - сморчки. Идея появилась на михневском рынке. Там они продавались по 100р за кучку. Тщательно осмотрев и обнюхав грибы, подумала - сходим и найдём сами. Тем более, что друзья рассказывали, как в прошлые годы собирали сморчки и даже готовили из них что-то вкусное. Итак, ( Read more... )

природа, деликатесы

Leave a comment

Comments 11

prosto_vova May 19 2017, 18:58:24 UTC
На последнем фото побег хвоща. Это растение, родственник папоротника. Черная шишечка это его спорангий, а пылят споры, которыми хвощ размножается.
К сморчкам это имеет мало отношения, хотя есть теоретически можно.

Reply

g_rybins May 19 2017, 20:09:56 UTC
Спасибо! Погуглила и нашла ботанический рисунок побега хвоща - он и впрямь такой, как на фото. Хвощи представляла себе только их зеленой пушистой частью. У нас их полно летом бывает. Век живи- век учись, как говорится)

Reply


tefffi May 19 2017, 20:26:41 UTC
Очень интересно, спасибо!
Фото замечательные.
А сморчки - грибы деликатесные, лисички с ними ни в какое сравнение не идут.
Жаренные в сметане - просто любым трюфелям фору дадут.)

Не собираю, ленюсь.
Но когда-то даже покупала.

Reply

g_rybins May 21 2017, 08:57:16 UTC
Однако, еще не поздно поохотиться на сморчки - в субботу дети собрали их множество. Отварили и привезли домой жарить и тушить в сметане.

Reply

tefffi May 21 2017, 08:58:46 UTC
Правильно!
Но я больше люблю покупать).

Reply

g_rybins May 21 2017, 09:02:49 UTC
Это понятно. Купить, разумеется, приятнее, чем продираться по бурелому и болоту в сапогах, отбиваясь от комаров и потратить на грибы пол-дня. Но где гарантия, что они собраны в экологически нормальном (чистом было бы слишком) месте? Вдруг они их вдоль трассы или вблизи предприятия собирают? Вот поэтому сами-сами-сами, своими ножками и ручками в лесу, удаленном от дороги и города.

Reply


julia2000 May 27 2017, 21:02:30 UTC
...

Reply

g_rybins May 28 2017, 06:04:03 UTC
:-)

Reply


Leave a comment

Up