Маш с пряными куриными шариками и кабачком
Что получилось:
за качество фото - не стреляйте в пианиста, он играет, как умеет (с)
ингредиенты:
куриный фарш - 100 гр
кабачок - 200 гр
маш - 100 гр
кориандр, зира, соль
На 100 гр готового: 143 ккал; 12 б; 5 ж; 14 у
В куриный фарш добавить специи, хорошо перемешать и слепить маленькие шарики. Обжарить шарики на сухой сковороде, чтобы "запечатались", добавить маш и немного воды (добавлять по мере необходимости), тушить до готовности маша, к тому моменту вода должна выпариться. Кабачок тонко порезать (я настругала его лапшой с помощью овощечистки), добавить к машу и шарикам и тушить еще 5 минут. Готово :)