Comments | n_artemova: Капуста

n_artemova

Oct 13, 2009 15:42

Недавно по телевизору увидела, а сегодня приготовила ( Read more... )

Comments 14

mymrik October 13 2009, 13:27:58 UTC

я в такую капусту добавляю сардельки или свинину. Получается отличное самостоятельное блюдо)))

n_artemova October 13 2009, 14:21:23 UTC

Я обычно при тушении или жарке капустку мелко резала и тушила тщательнее, и на растительном масле, а тут другой вкус появляется, очень интересный.

mymrik October 13 2009, 14:26:47 UTC

а я всегда тушу на сливочном. боюсь себе даже представить вкус приготовленного на растительном.

n_artemova October 13 2009, 14:44:11 UTC

Не такой уж и страшный :)

olga_moskowska October 13 2009, 13:38:25 UTC

я в капусту люблю зерна горчицы класть :)

n_artemova October 13 2009, 14:20:17 UTC

Я горчицу визуально люблю, а есть - нет :)

astarta October 13 2009, 13:43:00 UTC

Это вариация на тему эстонского национального блюда "мульгикапсаад" ("длинноногий мальчик"), в нем еще присутствует жирная свинина кусочками.

n_artemova October 13 2009, 14:14:58 UTC

В эстонском блюде капуста квашеная, не крупными кусками порезана и не на сливочном масле обжаривается, единственный общий момент - наличие перловки

astarta October 13 2009, 16:09:45 UTC

Я и говорю - вариация.

anna_burberry October 15 2009, 21:37:52 UTC

точно.
очень жирное и малосъедобное.
название и есть - квашеная капуста.

inka_kakadu October 14 2009, 00:07:52 UTC

я такое люблю. Еще иногда морковку добавляю. И рис. В любом варианте вкусно.

n_artemova October 14 2009, 05:13:08 UTC

Буду теперь тоже любить :)

anna_burberry October 15 2009, 21:36:03 UTC

телеканал "Домашний"? там очень вкусно выглядело:-)

n_artemova October 16 2009, 05:30:10 UTC

Оно :)