Маффины с виноградом

[nadeca]

Я уже готовила маффины по этому рецепту. Правда это были маффины с черникой, а у меня черника была замороженная, причем заморожена как-то неправильно, так как вся была помята, в результате ягоды моментально окрасили тесто и несмотря на то, что было вкусно, сами маффины получились совсем не фотогеничными )) А вчера возникла идея приготовить эти

Comments

[frau_che]

Надюш, рада, что понравились:))
Красивые получились. Желаю тебе победы во ФМ!!!

[nadeca]

Спасибо )) Победить в Светином флешмобе было бы не просто здорово, но и очень символично, мы же с ней из одного города ))
Наташ, помнишь ты мне как -то объясняла, чем маффины от кексов отличаются, так вот попробовав твои маффины, я поняла эту разницу и во вкусе
Все-таки маффины легче, нежней, да и относительно полезней, если учесть, что масла в них порядком меньше, чем в кексах.

[frau_che]

Маффины легче согласна, и у них структура другая, более пористая. А кексы да, плотнее и однороднее, но у них само тесто мне кажется вкуснее. Хотя это уже дело вкуса, кому что больше нравится. У меня в журнале маффины с шоколадными каплями, они вообще на молоке, тоже хорошее тесто, вместо капель вполне можно с ягодами печь.
Надя, ну тогда тебе и карты в руки. Заодно и встречу блогеров устроите, во время вручения приза!)))

[nadeca]

Наташ, я кстати нашла наконец-то капли шоколадные! Они, оказывается, не там, где шоколад и конфеты, а где всякие прибамбасы для выпечки ))

[frune4ka]

Кексы и маффины - это слабость моего мужа. Любит он их очень. Тоже жду виноград, люблю салаты с виноградом, а в выпечке еще не пробовала:)
Хороший рецепт и корочка у маффинов просто чудесная.

[nadeca]

Спасибо, Юля )) видимо маффины - мужской продукт, я больше к тортам тяготею, а сын - к маффинам и кексам )) сейчас вот бегает, ест маффин и уже добавки просит: "Мам, дай еще булочку" ))
вот учим новое слово - маффин ))

[frune4ka]

А сколько сынуле годиков?

[nadeca]

2 годика и почти 10 месяцев ))

[p_i_l_a_r]

Кишмиш люблю нежно. Да и маффины тоже. :о)

[nadeca]

Жаль только, что виноград не круглый год ))

[p_i_l_a_r]

Согласна. :о\

[gal_an]

Красотень!
Люблю такие вещи. Особенно, когда они получаются высокие и мягкие.
Кексы, мне кажется, более рассыпчатые и "тяжелые".

[nadeca]

Спасибо, Галя ))
Кексы еще и жирнее, а я до недавнего времени думала, что это одно и то же ))

[sago_cuisine]

Надя, замечательная выпечка получилась, очень нежная текстура! Забираю с благодарностью, сыну испеку, он большой любитель:)

[nadeca]

Спасибо, Свет, а я теперь думаю о маффинах с шоколадными каплями ))

[sago_cuisine]

Давай, и ко мне их, успеваешь ещё:)

[nadeca]

Не получится, завтра Пост начинается ))