Салат из репы

[nagmaa]

Наконец-то я вернулась из Москвы. Привезла новые рецепты. Буду делиться. Только вот разберусь немного с фото.
Вот салатик с репой, которую в Египте не купишь. Ну уж про изобилие ягод в России вообще молчу...







Ингредиенты:

3 шт. репы
2 шт. моркови
2 шт. цукини или 1 небольшой кабачок
2 яблока
зеленый лук
ягоды красной смородины для украшения

Для заправки:

сок 1 лимона (я брала лайм)
оливковое масло
соль с травами

Приготовление:

Репу, морковь, цукини, 1 яблоко натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко порезать.
Оливковое масло, лимонный сок, соль перемешать и заправить салат.
Яблоко порезать тонкими дольками.
Выложить салат на блюдо. По краям выложить дольками яблока и украсить ягодами красной смородины.



Приятного аппетита!