Торт для Лизы

[nagmaa]

Вот такой торт я испекла на День рождения моей старшей дочери. Я была на 9-ом месяце беременности и сил не было вообще, так что все проще простого и тесто и крем. Но материнский долг я выполнила:)
Рецепт напишу, может кому пригодится





Ингредиенты:

Для коржей

1,5 банки сгущенного молока
3 яйца
1,5 стакан муки
1,5 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

300 г сметаны (20%)
200 г сливки (35%)
1 стакан сахарной пудры
1 ст.л. любого сиропа (у меня был миндальный)

1 стакан измельченных миндальных орехов

Приготовление:

Разогреть духовку до 180C.
Смазать форму для выпекания маслом (или застелить бумагой для выпечки) и поставить в духовку нагреваться.
Смешать все ингридиенты для коржа. Разделить на три части. Вылить тесто в горячую форму, разровнять и выпекать примерно 15 минут.
Испечь три коржа. Остудить.

Приготовить крем:

Взбить сметану с 1/2 стакана сахарной пудры.
Взбить сливки с 1/2 стакана сахарной пудры.

Выложить 1 корж на блюдо, промазать сметанным кремом. Сверху выложить слой орехов.
Сверху положить второй корж, также промазать и положить орехи.
Сверху положить третий корж и весь торт обмазать взбитыми сливками.

Украсить по желанию.

Посьавить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!