Мамины соленые помидоры

[nak33]

Очень вкусный рецепт соленых помидор! Именно так, как их делает моя мама. Так как листьев черной смородины и/или хрена здесь нет, то делаю без них. Вы можете добавить и не потеряете во вкусе, а наоборот!

Comments

[flamebelle]

Копирую рецепт для моих. У меня на солености по большей части аллергия (и особенно на помидоры), но все мои их очень любят. Пробуем разные варианты, ищем идеальный )) Быстро они получаются ))

[nak33]

Быстро - это когда через пару часов, день! ;)
А эти - рецепт детства... ;) Пробуй, Оксан! Если любите солености, то уверена, что понравится! ;)))

[flamebelle]

Мы минимум на неделю закрываем )) Пару часов - это огурчики в пакете. ))
А вот в маринаторе - действительно можно по-быстрому. Нам летом подарили - классная штука.

[nak33]

Какое "закрываем"??? Ничего не закрываю! Заливаю водой в кастрюле или ведре, даю пару дней постоять и кушать и/или в холодильник! ;)

[exituss]

Для меня мамины соленые помидоры - это самый любимый деликатес, а вот ее рецепта даже не знаю ;)

[nak33]

:( Даже боюсь спросить: а узнать никак нельзя?

[exituss]

Не-е-е, все хорошо! Просто я обычно звоню маме и говорю - привези мне соленых помидоров - вот и весь рецепт ;)

[nak33]

Это, конечно, классный способ! :))) Но так не покатит! Для нас, пожалуйста, откопай его, а?

[nnsvz_1]

прелесть! Надь, а скролько мама листьев смородины и хрена кладёт? У нас хрен в супермаркетах продают, может, ты плохо искала?

[nak33]

Смородины веточку или 5-7 листьев. Хрена пару листочков.
Наташ, честно, ни разу еще его не встречала! :(

[nnsvz_1]

спасибо, Надь. Буду пробовать обязательно!

[p_i_l_a_r]

А как скоро помидоры просаливаются, т.е. через какое время их можно есть? :о)

[nak33]

Где-то дня три и можно кушать! Но это зависит от помидор - насколько они толстокожие! :)

[nak33]

На здоровье! ;)