ХЕЛП!!!!!

[nanurik]

Comments

[glowwormasha]

у нас была йогуртница ноунейм, но тем не менее отлично выполняла свои функции. Йогурт делала мама и я кушала каждое утро. вкусно! тока сама морочится с этим я не буду

[nanurik]

А-ха-ха!!! Я вот тоже не заморачивалась, а теперь захотелось)))

[domaroks]

Привет, Ксюша!
У меня йогуртницы нет, я просто поздороваться зашла)))

[nanurik]

Привет, дорогая!!!! У меня вот тоже нет))) ИЩУ))))

[jukkala]

бугагага, одна френдесса спрашивала про сковороду-гриль, теперь ты про йогуртницу. Боже, сколько всякой херни умещается на моей маленькой кухне!
Теперь по существу - йогуртница есть, мулинекс. Хорошая вещь, в принципе, но на любителя. Я Масяньке в ней йогурт делала и биолакт. Заморочек никаких - вскипятила молоко, размешала с закваской, разлила по банкам и включила на ночь. Утром йогурт готов. Я делала без добавок, уже готовый смешивала с ягодами. В качестве закваски можно брать что угодно, хоть в аптеке сухие бактерии, но с ними заморочек много, хоть любой кисло-молочный продукт. От актимеля до ряженки. Плюс, я на детской молочной кухне покупала закваску.
Без добавок вкус специфический, но после него магазинные йогурты на дух не переносишь, чувствуешь каждый милиграмм добавки идентичной натуральной.

[glowwormasha]

вооот, я тоже после домашнего йогурта перестала магазинные есть.

[jukkala]

даже обидно, кстати. Всё-таки мне нравится консистенция магазинного йогурта :(

[nanurik]

еще один плюс к тому что я на верном пути)

[irina_gamera]

Аватар идеально к названию поста подошел :-)
Я без йогуртницы заквашиваю, в банке.

[nanurik]

В банке я заквашивала... Чего-то у меня не очень получилось)))) Видимо руки не из того места)))

[irina_gamera]

Жидко получалось? Если да, то это лечится последовательным переквашиванием 2-3 раза, тогда получается монокультура. Такое может быть и в йогуртнице, не факт, что и там с первого раза получится как надо. Я делаю так http://javapower.ru/?p=862 , главное, не трогать банку, пока идет заквашивание.

[nanurik]

КЛАД!!!! спасибо за ссылку!!!!! Обнимаю!!!!

[vedmuska]

Привет)
У меня йогуртница DEX DYM-157, простенькая, без всяких-яких. не перегревается, температуру держит (я туда термометр кладу для проверки). Делаю как и с сухими бактериями, так и просто на кисло-молочных. Йогурт получается сладкий, вкусный.
Вот некторое время не делала, так попался на глаза магазинный - очень отличает вкус да и по полезности, домашний йогурт, да и всё остальное что можно приготовить - намного лучше.

[nanurik]

Вот я загорелась - я пробовала домашний - просто сказка какой!!!! Пошла смотреть твою в инете))) что за чудо такое! Спасибо!

[vedmuska]

Я маме на ДР дарила, на сколько могу судить, она довольна) Потому что то и дело пробует что-то новое.

[nanurik]

Я так понимаю все уже освоили эту штуку)))) Только я в отстающих)))