Пышки на сковороде

[nata62]

Comments

[bubica1]

На масле не хочется, а на сухой сковороде как-то всегда стремно;)
Неужели прожариваются?

[nata62]

Прожариваются, я их раскатывала толщиной не больше 1см - они сильно поднимаются, тесто очень легкое. У меня плита индукционная и сковорода с толстым дном, жарила на ср. мощности. Если времени в обрез - обжарить с двух сторон и в духовку 110С на 10-15 мин. Если на газе - то лучше жарить на чугунной :)