Про организацию питания и поддержку в семье

[nata_sokolova]

     Чувствую себя сегодня прямо true блоггером. :) Пишу пост в ответ на вопрос читателей. :) На самом деле одного или двух, но это не важно. Наташа solncespletenie поинтересовалась поддерживают ли меня дома в моих lchf-переменах и в приеме витаминов, ну и как мы дома питаемся, все вместе или отдельно готовим. Начну как обычно, издалека. Когда я сама в первый раз

Comments

[angelin79]

Наташа, как интересно. Я только сейчас потихоньку начинаю думать о своей возможной инсулинорезистентности, но ничего не сдавала еще, просто некогда, другие приоритеты. Скажи, а ты раньше про свой переход писала? я по тегу lchf у тебя в ЖЖ ничего не нашла. Сорри, я редко в соцсетях последнее время бываю.

[nata_sokolova]

Алин, привет! Обычно все начинается с лептинорезистентности, потом уже годы спустя - инсулинорезистентность.
Про переход писала немгого тут https://nata-sokolova.livejournal.com/214426.html
Что именно про переход тебя интересует?

[double_sedative]

Как ты готовишь киш без теста?

[nata_sokolova]

Я просто выразилась по-дурацки. Фактически я из киша готовлю только начинку. Получается просто запеканка, а не киш. Обжариваю овощи, иногда с курицей или индейкой, заливают смесью яйца и сливок и сверху сыром посыпаю. А потом ставлю в духовку.

[double_sedative]

Спасибо, надо попробовать.

[mashashnaider]

Питанием во всю занимаетесь)

[murrysya]

Наташа, я правильно понимаю,что ты берешь продукты, у которых углеводов меньше 30% на 100 гр? Или это как считается?
Очень круто, что ты так спокойно поменяла питание. Меня пока пугает мысль "без углеводов", но чувствую, что надо мне думать в эту сторону.

[nata_sokolova]

Галя, просто у меня был нужный настрой. Про 30% углеводов - нет, неправильно. Я подробности писала тут https://nata-sokolova.livejournal.com/214556.html
Если тебя мысль драматически ограничить углеводы пугает, значит, не стоит себя мучить. Это должно быть осознанным решением. И, кстати, строгое кето не всем нужно. Где-то 60 гр углеводов в день большинству вполне ок.

[murrysya]

Я уже разобралась и вторую неделю сижу без углеводов :-)

[nata_sokolova]

Так держать!
Все перепутала с датами. Как низкоуглеводная жизнь?