Баклажаны как грибы

[natali2306]

Мои любимые баклажаны по вкусу напоминают грибы, гости так и спрашивают - это что за грибы с семечками? Сначала их минут на пять бросить в кипящую воду, если кожица легко протыкается спичкой - вынимать. Разрезать вдоль на 2 половины и каждую намазать солью и натертым мелко чесноком, опять сложить половинки и в эмалированную посуду под гнет на три

Comments

[visterya]