It's time to go to Sweden: круто покататься и вкусно поесть)
Вернулась из Швеции и... снова улетела! С приключениями.
Впервые случилось лететь в такую нелетную погоду. Аэропорт весь в снегу, метет так, что в окна ничего не видать. Наш будущий самолет так и не смог сесть. Рейс на Стокгольм отменен. Хотя тут поговаривают, что "Шереметьево" принимал самолеты, которые не смогли приземлиться в Домодедово. Не знаю, как такое может быть, когда со своими не справлялись(
В итоге - полетели через Копенгаген. А там - самолет до Стокгольма. Такие вот пироги.
Сидя в ожидании пересадочного рейса до Стокгольма, решила пообрабатывать фотографии из прошлой поездки.
Благодаря VisitSweden в Швеции я уже в третий раз. Но впервые мне удалось побывать в туре, где получилось совместить сразу 2 удовольствия - гастрономическое и горнолыжное. Итак, пока мы добираемся до Клэппена, вот вам Оре немножко.
Швеция - небольшая страна, и горы в ней небольшие. Но все же горы.
А шведский горнолыжный курорт Оре действительно может посоперничать с альпийскими курортами.
Склоны разнообразные - на любой вкус, много красных, синих, ну и черные есть. Впрочем, я больше любитель созерцательного катания, а не скоростного спуска. Катишься себе вот по такому склону, аккуратно оглядываясь по сторонам, вдыхаешь чистый прохладный северный воздух. Ах, хорошо! И спится, между прочим, сладко)
А сверху вот такие просторы: катись, куда глаза глядят.
Погода, говорят, здесь, переменчивая, поэтому застать солнышко всегда есть шанс. Пусть и ненадолго (север все же). То вот такие низкие тучки...
То вот такое солнце и ярко-голубое небо....
Вот так оно маячит сначала на горизонте...
А потом оно потихоньку заполняет все вокруг...
И, если это происходит во второй половине дня, все приобретает какой-то голубоватый оттенок.
Вдоволь накатаешься по свободным склонам (кстати, абсолютно никаких очередей!) и засядешь на обед в каком-нибудь ресторанчике. Возьмешь большую кружку с теплым морсом (впервые я его в таком виде пью, и очень хорошая штука!), закажешь ребрышки барбекью и наслаждаешься видом из окна. Ляпота!
Потом снова в путь! Горы ждут! (а кружки, правда, классные?)
Домики сразу напоминают, что мы в Скандинавии, а не в альпах. Но тут ничуть не хуже, правда. А сезон длится аж до мая.
Изобретательные шведы что только не придумают, чтобы сделать отдых необычным. Кухня тут потрясающая, кроме стандартных кафе и ресторанов можно найти и необычные для подобных курортов заведения с высокой кухней. Кстати, скандинавскую высокую кухню отличает то, что повара всегда используют местные продукты, при этом стараясь сочетать традиционные методы приготовления с необычной подачей. Вечером в первый день у нас был невероятно запоминающийся ресторан, в который днем можно попасть обычным способом, спускаясь с горы, а вечером - на старом ратраке. Название его я не выговорю и не запомню, вот он.
При этом же ресторане работает самогоноварильня, точнее здесь производят лучший в этом регионе шнапс... это, если можно выразиться, общее название крепких напитков в Швеции. Нам рассказали, что здесь конечный продукт фильтруется аж 3 раза, поэтому водка получается очень чистой, мягкой и приятной на вкус, плюс вода, которая используется, очень хорошая - в итоге, это не совсем водка, это нечто особенное на вкус. Есть еще у них один особенный напиток, хойт (если я правильно название запомнила). Напоминает ягермейстер. Его можно приобрести только там. Он имеет очень насыщенный вкус, настоянный на травах, и не такой крепкий, как водка и аквавит. Все дамы захотели его прикупить с собой. Эксклюзив)
Кстати, ресторан большой, на 180 мест. И при нем есть несколько номеров, так что можно смело планировать ночевку) Стиль деревенский, но подача.... очень изыскана!
А блюда - превосходны. Чего только стоил бульон, который был преподнесен в винтажной посуде.
А карпаччо ... покорило просто всх без исключения! Жалко мне этих животных, но черт возьми, как же это было вкусно! Может, я стану когда-нибудь вегетарианцем, но точно, не сейчас.
На сладкое - саверен с мороженым и морошковым джемом) А в серединке был сливочный сыр)
(А Маркуша не перестает меня удивлять, вы не представляете, в какой полутьме эти кадры были сделаны).
Продолжение следует...
PS Говорят, поселок и все вокруг совсем завалило снегом. У нас там пока чистка плохо организована.
А вы как там?