Суп с куриными фрикадельками
Не знаю, любит ли кто-то супы с фрикадельками так, как люблю их я.:) С детства любила, чтобы фрикаделек было больше, чем супа. Вот и сегодня у меня суп с фрикадельками из куриного фарша.
Рецепт прост до невозможности.
В 300 гр. фарша добавить измельченный лук, яйцо, соль, перец. Бульон не делаю, т.к. бульона от фрикаделек мне хватает. На 3-х литровую кастрюлю беру 1 луковицу, 1 морковь, 1 корень петрушки, 5 картофелин. Овощи варю минут 20-30. Затем влажными руками формирую фрикадельки и опускаю их в кипящую воду. На маленьком огне пусть побулькают мин 15. Затем бросаю зелень и выключаю. И вуаля!!!!
Нему на ФМ "Наваристый суп" к p_i_l_a_r
Рецепт прост до невозможности.
В 300 гр. фарша добавить измельченный лук, яйцо, соль, перец. Бульон не делаю, т.к. бульона от фрикаделек мне хватает. На 3-х литровую кастрюлю беру 1 луковицу, 1 морковь, 1 корень петрушки, 5 картофелин. Овощи варю минут 20-30. Затем влажными руками формирую фрикадельки и опускаю их в кипящую воду. На маленьком огне пусть побулькают мин 15. Затем бросаю зелень и выключаю. И вуаля!!!!
Нему на ФМ "Наваристый суп" к p_i_l_a_r