Что из этого лучше для здоровья (простыми словами) по вашему мнению?
- рафинированный белый сахар (refined white sugar)
- коричневый сахар (brown sugar)
- мед (honey)
- кленовый сироп (maple syrup)
- нектар агавы (agave nectar)
- стевия (stevia)
- тростниковый (Jaggery)
- сахар-сырец (raw sugar)
- меласса (molasses)
- сахар кокоса (coconut sugar)
- финик (dates)
- другое
Ответ поможет мне определить вашу осведомленность и личное предпочтение.
Если интересует - выскажу свое мнение, подготовлю информацию.
Учу диетологию. На практике провела много исследований с людьми науки из области химии и биологии.
Мне очень интересны ваши взгляды на сахар.
Как кондитер пересматриваю направление несладкого сладкого в десертах.