кухарные дела

[natashustik]

Comments

[bez_slov]

не все то вкусно, что красиво (перефразировала "не все то золото, что блЯстит")
я купила сегодня журнал "Гастроном" там все красиво, интересно, вкусно ли?)

[natashustik]

потом расскажешь ))))

[vikaermolaeva]

прочитала и так всего захотелось мне) борщ так вообще слово мечта)))))) такая какашка у меня получилась как-то помню)))))))))

[natashustik]

Викунь его готовить проще пареной репы!!!!!!!! кидаешь в бульон
капусту мин через 10-15
картоху мин через 10
свеклу+морковь (немного поджареные на сковородке) мин через 10
фасоль из баночки (бондюэль красную)
выключаешь.

вот и все!!!!!
потом в тарелочку со сметанкой чесночком Ммммммм нямка

[vikaermolaeva]

Нат, а бульон то как сделать?)

[natashustik]

я покупаю кусок мяса на кости, телятину
варить ее надо часика полтора - два
сначала на нормальном огне до кипения, тут важно быть рядом потому что пенка будет которую надо убирать. Посолить, кинуть 2 листика лаврушечки, 5-7 шт черного горошка, луковицу 1, потом ее вытаскиваю и выбрасываю.
После того как пенку сняла, ставишь средний огонь и крышечкой накрываешь но не полностью. Я определяю готовность бульона по мясу, если оно легко от кости отделяется, мягенькое то все готово!!!! Дальше закидываю все продукты по порядку

[pinktab]

не понравилось???? я в шоке))) я от их в восторге) холодненькие на работу забрала - мммм!! я вообще поняла, у меня извращенный вкус какой-то) я точно гурман) больше всего у меня пока у белоники в фаворите печень с луково-медовым соусом

[natashustik]

а вот для меня мед исключительно десерт ((( не могу я его с мясом рыбой или еще чем то мешать (((( для меня это как соленые огурцы с медом
вкус у меня примитивный )))))))) я редкостная превереда в еде!!

[pinktab]

даааа))) а я люблю огурцы с медом)))) и капусту с сахаром) и мясо с джемом)