Супер шоколадный торт

[natavera15]

Этот торт пекла на День Рождения своему любимому мужу, он любит все шоколадное, поэтому была уверенна,что он торт оценит.
Корж для торта пекла по рецепту Андрея Рудкова торт на раз,два, три, оригинал здесь , а прослаивала торт шоколадным муссом.

Comments

Мусс не получился

[ext_3720789]

Не знаю как остальных. А я продукты испортила. Когда я выливала расопленный шоколад в яйца, масса сильно загустела. Теперь ее можно выкинуть. То ли шоколад надо остудить сильнее, но он уже начал остывать. Я не пойму в чем ошибка

Re: Мусс не получился

[natavera15]

в этом муссе самое трудное-это довести яйца именно до нужной консистенции, чтобы они не сварились и тогда все получается, но может еще и в шоколаде дело? даже незнаю, я этот мусс готовлю даже просто без торта,как десерт,все получается. Вот могу ссылку дать на пошаговый рецепт мусса http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=563&t=37927