Свекольник
Наконец то ,я приготовила свекольник,который по вкусу понравился всем, в том числе и детям, а они еще те привереды).Очень вкусный, насыщенный, согревающий и яркий супчик получился. Представляю как он будет вкусен летом,с молоденькими овощами и обилием зелени.
Рецепт нашла здесь. Свекольник я готовила в мультиварке.
Состав:
свекла 600 гр. (примерно 3 шт.)
морковь 3 шт.
картофель 300 гр.
луковица 1 шт.
чеснок 3 зубчика
укроп (пучок) (за неимением заменила на замороженую петрушку)
Приготовление:
1. На режиме жарка обжарить лук, затем добавить свеклу и картофель, жарить 5 минут, затем добавить морковку,жарить 3 минуты.Выдавить чеснок, и обжарить овощи еще 1 минуту.
2.Затем добавьте куриный (овощной) бульон (500 гр.). В процессе можно долить ещё воды или бульона, всё зависит от того, насколько жидкие супы вы любите.
3. Варить свекольник на режиме "Суп" 1,5 часа. За 10 минут до готовности добавить зелень.
Рецепт нашла здесь. Свекольник я готовила в мультиварке.
Состав:
свекла 600 гр. (примерно 3 шт.)
морковь 3 шт.
картофель 300 гр.
луковица 1 шт.
чеснок 3 зубчика
укроп (пучок) (за неимением заменила на замороженую петрушку)
Приготовление:
1. На режиме жарка обжарить лук, затем добавить свеклу и картофель, жарить 5 минут, затем добавить морковку,жарить 3 минуты.Выдавить чеснок, и обжарить овощи еще 1 минуту.
2.Затем добавьте куриный (овощной) бульон (500 гр.). В процессе можно долить ещё воды или бульона, всё зависит от того, насколько жидкие супы вы любите.
3. Варить свекольник на режиме "Суп" 1,5 часа. За 10 минут до готовности добавить зелень.