Сердце теленка

[natinatsen]

А кто-нибудь умеет готовить сердце теленка или говяжье сердце? Купила, потому что оно очень богато витаминами (еще богаче, чем печень), буду готовить впервые. А рецептами интернет че-то не очень и богат. Все-таки многие их просто не умеют готовить не любят внутренности, а зря, - это на самом деле самая богатая нутриентами пища. Буквально на первом

Comments

[vanilla1sky]

я обжаривала и тушила с картошкой. обожаю, но не знаю, где купить. с тех пор, как в метро уже не бываю. в Реале они тоже были
покупаю в результате куриные и вот так и жарю и с картошкой тушу

[einss]

Я слегка обжаривала, добавляла бульон из отваренной брокколи,тушила в нем, потом добавляла смесь (от Алнатуры беру) и еще тушила. Вкуснятина.
Я обожаю все внутренности. С детства.Помню, любила мамины оладьи из мозгов :-)))

Спасибо за сообщения в вотсаппе. Отвечу позже.

[vpervye1]

С днём рождения!

Я очень люблю субпродукты. Из сердца проще всего бефстроганов