У него такооой хумус!

[ne_veli4ka]

Простите, не могу удержаться и не поделиться эмоциями и советом. Я приготовила первое блюдо из никиной книжки "Про Еду. Про Вино. Прованс" - Хумус от Армана Арналя. Девушки, у которых уже есть эта книга - настоятельно советую! Вот просто первым делом!

У нас в семье, в принципе, очень любят хумус, еще когда впервые поехали в Израиль и попробовали -

Comments

[pravdoed]

с помидорками было особенно вкусно, а присыпать аутентичнее гранатовой цедрой. непонятно только, где ее брать)

[ne_veli4ka]

Аутентичнее по-французски?)).. Интересно :) просто в Израиле и Иордании нам всегда либо паприкой, либо кунжутом, либо свежим острым зеленым перцем, мелко порезанным гарнировали! А гранатом - это интересно, я не думала, что его твердая корка куда-то пригодна! [сюда хочется вставить смайл с поднятыми бровками и кругло открытым ртом]

[pravdoed]

очень может быть, что я путаю цедру с паприкой) но я всегда считал, что эта красная штука, которой обычно посыпают хумус в моем любимом ливанском кафе - цедра граната