Маффины с ликёром "Бейлиз" - Baileys-Muffins

[ne_zhe_nka]

Я сегодня к вам опять со сладким и показываю днем, что бы не сетовали, что нельзя выпечку показывать на ночь глядя, да еще и невероятно ароматную)) Угощайтесь маффины с ликёром "Бейлиз" - Baileys-Muffins по рецепту jultchik, в журнале у нее я этот рецепт не нашла, но он есть на «Карина-форум». Эти маффины я пекла уже не раз - влажные, ароматные, со вкусом

Comments

[l_ape]

Машинка у вас, девушка, чудо! Даже муку просеивает! Отличные кексики и вкусный секретный ингредиент;)

[ne_zhe_nka]

Да, Оль, машинка что надо! Радует все больше с каждым днем))
Спасибо!

[toychik]

Вкуснооо! Очень вкусно!!!

[ne_zhe_nka]

Лен, а ты пекла такие!
Помнишь на ЕД их все пекли?))

[toychik]

Я не пекла. У меня с алкоголем рецепты не приживаются :-)

[irinaka13]

какие нежные и аппетитные!

[ne_zhe_nka]

Ира, спасибо! Очень нежные)

[vikashub]

Фото суперрр!

[ne_zhe_nka]

Вика, спасибо! Так приятно))

[go_zefina]

А у тебя есть какой-то прямо суперский-суперский проверенный рецепт маффинов?

[ne_zhe_nka]

Наташ, я их почти не пеку. Но если любишь шоколадную выпечку, то вместо маффинов, рекомендую вот эти капкейки http://alinawho.blogspot.ru/2012/05/blog-post.html

Вот они нереально вкусные! Я их пекла, но здесь не показывала. Вместо меренгового крема сверху делала из творожного сыра со сливками.

[go_zefina]

Блин, вот как раз все шоколадное я и не люблю, какая досада)
А чем маффины отличаются от капкейков??? Я была уверена, что это одно и то же))

[ne_zhe_nka]

Отличаются по составу теста. Капкейки по размеру маленькие, на "один укус" и они сверху с кремом.
Посмотри вот в этом журнале:
маффины: http://miss-katherine.livejournal.com/tag/выпечка%3A%20маффины
капкейки: http://miss-katherine.livejournal.com/tag/выпечка%3A%20капкейки

А про дебаты о капкейках можно почитать здесь и там в комментах объясняется чем маффин отличается от капкейка. http://maria-selyanina.livejournal.com/211330.html