Будете в Египте, попробуйте голубиное мясо

[nefer]

В Египте едят голубей. Не от отчаяния и дефицита продуктов, это традиционное бедуинское блюдо - голубь, фаршированный рисом. Можно купить в кулинарии, я ходила есть голубя в ресторан.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Птицы.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[alnikol]

Значит, хамам и есть голубь по-арабски?
Запомню, это интересно...

[arukhlin]

Я голубей ел во Франции и Италии. А почему в меню закуски на англо-арабском, а птица на русском？

[nefer]

любопытное наблюдение :)

[b0p0h0k]

В 80-е годы на сборах во Владимирской области мы били голубей из рогатки и жарили на костре.
Было дико вкусно.

[skemmer]

Я в своей деревне ел. Отец на зерноскладе работал - там этих голубей - хоть лопни.