про инет и кулинарию

[neldoretta]

Чувствую необходимость завести кулинарную книгу. До этого момента я вполне обходилась ресурсами интернета, но частая низкопробность встречаемого контента огорчает. Например гуглю «как приготовить жареного лосося», а уже третья ссылка по запросу - ответ с форума типа «я пожарила так-то, кожу снимать не стала, Толик сказал, что нравится».

Comments

[aakffarel]

http://www.povarenok.ru/ - там за качеством следит рейтинг, с лайками и комментами
и большинство рецептов еще и с фотками процесса

а кулинарную книги мы тут брату моему дарили...И, по-моему, они либо только про улиток и осьминогов в собственном соку, или про картошку с грибами и салат оливье. чего-то среднего не попадалось

[neldoretta]

Поискала там как готовить маринад для рыбы, не понравилось =/ Запрос "лосось" и "маринад" на второй странице поиска преобразился в "курицу" и "грибы" почему-то %)

[neldoretta]

Я кстати и подумала в первую очередь о советских изданиях... Но надо проверить, что из себя современные представляют.
Ну видать ты не так много ищешь %)

[dazy_z]

Я так хочу себе полочку для специй... эх.
Книга с рецептами меня привлекает разве что удобством - бегать каждый раз к компу не очень как-то, но если когда-то обзаведусь ноутом, этой проблемы не будет. У меня собралась папка "Рецепты" и куча закладок кулинарных сайтов.
А рецепты я выбираю более-менее проверенные ну и постепенно (не с первого раза, конечно) корректирую: на нужно кол-во человек, под свою плиту и духовку... Частенько соединяю два-три рецепта в один. Постоянно юзаю только сайт say7info, чаще просто гуглю что-то конкретное. Ну и мои ЖЖшные френдессы периодически подкидывают идеи:)

[neldoretta]

Ну вот мне повезло - есть узкая встроенная в кухню полочка. Но кстати от такой конструкции типа такой я бы тоже не отказалась:

[desruptor]

Старинные бутылочки! ми-ми-ми.