5 апреля международный день супа.

[nelly_z]

Как вы понимаете, я не могла не отметить такой важный праздник. Поэтому быстро-быстро приготовила, так же быстро быстро сфотографировала и сейчас пока ещё у нас 50 минут 5-е напишу рецепт.
Понятное дело, откуда источник. Не бойтесь, всю книгу Оттоленги переводить не буду. Хотя могу.))  Но я так люблю всё вот это вот

Суп из иерусалимскогор артишока

Comments

[fleur_de_cassie]

Хороший какой суп, интересный.
У нас на даче кода-то топинамбур рос как сорняк. Эх, не ценила я тогда этот продукт и не знала, что потом буду рыскать в его поисках по всем магазинам!)))

[biira]

Я у бабушек по осени покупала, ага :)

[nelly_z]

Я даже не знала, что он сезонный. В этом раю он круглый год.))

[nelly_z]

Я его тут вообще первый раз опробовала. Суп с ним вкусный, ага. Мне ещё песто понравилось, у меня осталось, надо сегодня будет с ним что-нибудь на ужин сообразить.))

[sago_cuisine]

Выглядит очень даже! Сколько всё-таки хороших праздников у кулинаров!:)

[nelly_z]

Прям как в том анекдоте, нам бы только повод.))

[sago_cuisine]

Ага:))

[tat_pania]

Мой муж как то нажарил топинамбура. Что было ! !!!
Потом прочла, что он сильное газообразование в желудке вызывает.
В общем мы оба ... Я теперь так не рискую )))

[nelly_z]

ДА?????? Не заметила...)))

[tat_pania]

А ты почитай почитай )) Может когда варёный то не так, не знаю...

[leostrog]

О да. Я приготовила и поела блюдо из топинамбруа первый и последний раз в моей жизни. Три дня потом мучилась болями в животе.
Хотя у нас всегда и прекрасного качества. я к нему больше не приближаюсь..

[magdacook]

хех) люблю топинамбур и автора) только вот пока молоко не ем)) но заметила))

только вот пока молоко не ем

[nelly_z]

Это ж временно. Я ещё салат делала, тоже в пост можно, но уже не буду писать, фотография мне не понравилась, какая-то неинтересная, но могу ссылку дать. Салат вкусный.

[lviza_2]

Я тут совсем от рук отбилась - суп не ем :)) Надо бы сварить!

[nelly_z]

Я тоже стала есть супы редко. Салаты, салаты. Ну и на работе всякую гадость. Нас же кормят. По понедельникам еда хорошая. В остальные дни надо бы приносить своё, так мне лень собирать ланч.))