Свекольник на айране

[nely_snork]

Сегодня потянуло на эксперимент. Свекольник на айране. Раньше только на свекольном отваре делали.

Comments

[wetfield]

Вот, уже хочу такую! Я-то сама по описанию узнала нашу кефирную окрошку, а тут айран!

[nely_snork]

Даа! В этом исполнении очень похоже на окрошку! Только со свеклой :)

[wetfield]

Ещё, наверное, напоминает белорусский холодник: у них свекольник тоже как окрошка, холодный и вот такой же розовый!

[nely_snork]

Кстати, да!

[nickfw.ru]

Не в моём понимании свёкла это в борщ... Ну и в салат, чего-нибудь под шубой... 😎

[iglokott]

Я вообще свёклу не люблю. Но вот этот летний суп - это реально отвал башки. Советую очень! Наверняка, у вас-то полно в рестиках ;)

[nely_snork]

Расширяю горизонты свеклы )

[nickfw.ru]

Ну я даже и не знаю.. 😉 Стоит ли мне расширять её горизонты?

[iglokott]

Пару лет назад мы ездили в Вильнюс. И тамошний суп похитил мое сердце. Даже готовила в СПб однажды. Совершенно восхитительный!

[nely_snork]

Что за суп???!!

[iglokott]

Вот такой как у вас. Только на кефире или что-то в таком духе. Божечки, как хорош!

[nely_snork]

Да! А я ведь лет до 30 холодных супов вообще не понимала )))

[glukovarenik]

Я это делаю все время, при том, что окрошку не ем категорически :) Но на кефире.

[nely_snork]

У тебя есть любимый кефир?

[glukovarenik]

Мне очень нравится Авида 3,2%. Больше я их ничего не беру почему-то, сметану мы покупаем Брест-Литовскую, молоко еще третье и т.д.

[nely_snork]

Я сейчас в Туле и тут подсела на Кубанского молочника. Кефир какой-то бомбический совершенно.

[xolmc]

М-м-м...
Что мы имеем? Свекла и огурец - что само по себе уже достаточно мощно - плюс сметана и живая культура кисломолочного грибка.
Должно быть, хорошее средство против запора. Бабушкам должно неплохо зайти.

[shtirl]

Сразу видно счастливого человека, не знающего дороги к гастроэнтерологу