Вот такие пироги

Oct 04, 2010 14:37

Стыдно признаться, но, дожив до тридцати лет (да, какое до тридцати - до более почтенного возраста), ни разу не пекла пирожки. Торты пекла, пиццы пекла, а вот пирожки - очковала. Возможно, потому, что было, с чем сравнивать - моей бабушке удавались такие чудо-пирожки, что, когда у соседей случались свадьбы или менее радостные события, ее неизменно ( Read more... )

РЕЦЕПТЫ

Leave a comment

Comments 22

la_commedia October 4 2010, 10:49:31 UTC
не знаю, как вкус, а вид совершенно ошизенный:) пойду рецепт почитай...
бери пирожки и приезжай к нам?

Reply

nemnogo4ereshni October 4 2010, 10:51:03 UTC
Они легкие, нежные, пропеченные. Такие, знаешь, правильные. Тот случай, когда готовность определяется по внешнему виду.

Reply


i_lara October 4 2010, 10:51:28 UTC
С дебютом :)
А тесто должно быть нежным, пушистым, ароматным :)

Reply

nemnogo4ereshni October 4 2010, 10:56:14 UTC
Спасибо:) Оно таким и было, вот только с ароматизированием я немного промахнулась. Впрочем, пирожки были столь прекрасно-поджаристые, что этот дефект был прощен поедателями пирожков:)

Reply

i_lara October 4 2010, 11:00:04 UTC
А соль не забыла случаем?
Отсутствие соли - это зачастую пресное тесто.
А еще можно попробовать с другой начинкой.
Но в любом случае - молодец! Еще немножко - и будешь ваять пирожки не хуже бабушкиных :)

Reply

nemnogo4ereshni October 4 2010, 11:01:48 UTC
Да-да, соль забыла:)) А начинку хочу рис+яйца, еще, думаю, капуста хороша здесь будет. Да и сухофрукты.

Reply


biancoloto October 4 2010, 11:32:44 UTC
Какие красивые пирожки! А вкусные?
А мне нравятся, когда форма разная - интересней, да и каждый возьмет какой хочет побольше или поменьше :))) да и вообще одинаковое не люблю :))

Reply

nemnogo4ereshni October 4 2010, 11:35:49 UTC
Вкусные-вкусные:))) А насчет формы - да, у меня сестра тоже любит разные:))) Вообще, в будущем хочу печь их с разными начинками, но в этот раз время у меня было ограничено - Егор сопливит, вот и ограничилась тем, что было в холодильнике - ананасом:))

Reply


lovenes October 4 2010, 12:25:22 UTC
Красота!!! Пойду хоть блинов напеку...

Reply

nemnogo4ereshni October 4 2010, 15:55:24 UTC
Блины - тоже вкусно:)

Reply


xiaolun October 4 2010, 13:03:33 UTC
вот выдохну,соберусь силами и тоже чего-нибудь такого сотворю...вдохновляйте меня, вдохновляйте :)

Reply

nemnogo4ereshni October 4 2010, 15:55:39 UTC
Хорошо:)

Reply


Leave a comment

Up