Внезапный манник
Под влиянием Nutrunner решила сделать манник. Для начала пришлось выяснить что такое манник, гугл сказал что это типа мафина или еще какого кекса, только вместо муки манка.
Только вот внизапность у моего манника подкачала. С пятницы по воскресенье он потихоньку наступал.
200г манки
60г сметаны
150 (то-ли 200) батермилка
1 большое яйцо
60г коричневого сахара
150г мелко покрошенных цукатов из папайи
1 чл апельсиновой цедры
пара бульков ванильной эссенции.
Смешать, влить в смазанную маслом форму и в духовку на 40-50минут.
Я туда еще хотела добавить льняных семян, чтоб скомпенсировать не цельнозерновую манку, но в процессе готовки забыла. Кстати, кто-нибуть в курсе, бывает ли цельнозерновая (wholegrain) манка?
А потом я подумала не буду уточнять чем, и слепила почти пряники.
Только вот внизапность у моего манника подкачала. С пятницы по воскресенье он потихоньку наступал.
200г манки
60г сметаны
150 (то-ли 200) батермилка
1 большое яйцо
60г коричневого сахара
150г мелко покрошенных цукатов из папайи
1 чл апельсиновой цедры
пара бульков ванильной эссенции.
Смешать, влить в смазанную маслом форму и в духовку на 40-50минут.
Я туда еще хотела добавить льняных семян, чтоб скомпенсировать не цельнозерновую манку, но в процессе готовки забыла. Кстати, кто-нибуть в курсе, бывает ли цельнозерновая (wholegrain) манка?
А потом я подумала не буду уточнять чем, и слепила почти пряники.