Про Америку. Часть II. Гастарбайтеры.
Ну думаю начнем с этой фотки :) Вован (мой друг и однокурсник) лежит или возлежит на стопках новеньких тарелок. Как сейчас помню их, как раз, два, три , четыре; 4 основных цвета: красный, синий, желтый и зеленый. Все для FRENCH BUFFET. Темп работы задавался бешенным...
...поэтому бились тарелки нещадно, от каждую неделю привозились новые партии, на кадрах как раз момент перемывки новых тарелок. Все для зажиточных американских пенсионеров (к последним позже вернусь).
Для справки: во время одного ланча среднестатический американец использует 7! больших тарелок!!! Как на National Geographic могу сказать только: "Задумайтесь!"
"Silver" кодовое название столовых приборов.
Поясню, работали мы на кухне, практически всегда в одном и том же месте. За 8-ми!!! метровой посудомоечной машиной! В основном. На фото: первый этап, ручной предварительная очистка посуды от пищевых отходов.
В первые дни нас от всего тошнило. Мы диву давались мексикосам жравшим кукурузу прямо среди этих отходов. Через неделю привыкли к этому сами и ставили ведро с жаренными куринными ножками вреди вот этого безобразия и с удовольствем их поедали :)
Самым последним делом было перемывать различные фужеры, дело в том что порядка 60-70% такого стекла при первой же мойке разбивалось. И часто именно из-за них случалось большинство резанных травм. Об одной из них далее...
Еды было много, а люди мы творческие. Вот и нарисовали с помощью салями, маслинок и кусочка пирога с салфеткой товарку по цеху Бетзайду :)))) По моемому получилось неплохо, но она почему то обиделась ))))))))))))))))
К нашему отъезду и последней фотосессии коллеги готовились основательно, поэтому были заранее начесаны пышные кубышки на головах :) Ведь их изображения отправятся в таинственную и далекую Руссию. Именно так они называли Россию :)
Фотка размыта, так как делалась немного кривыми латиноамериканскими ручками, которые до этого как мне кажется никогда не держали в руках фотик :))) На фото слева направо: я, "Головешка", "страшная баба" и Вован.
Ручки уже подучились и фотка более или менее. А "Страшной бабой" мы ее называли в лицо, естественно перед этим сказав ей, что в переводе на инглиш это звучит как: beutyful girl)))))))))))
Мужик посередине отвечал за ежедневную выдачу чистой униформы :) Правда Вован редко прибегал к такой услуге, справедливо считая что чем он грязнее, тем лучше работает:) Тем это заметнее. А мужика судя по бейджу звали "BP", про себя я его окрестил Бонапартом Патрическим, ну правда, не Бритишем Петролиумом же звать его ;)
Лично я едой в Америке старался не увлекаться. Последствия переедания и нездоровой пищи сидят на заднем плане, за мной.
Поляки не любят выходцев из России, хоть убей не любят. Но Катарзина и ее бойфренд оказались исключением :) Они как раз были очень приветливыми, и объяснялись мы на польско-русском, очень похожих слов много :)))))
Ее друг с удовольствием фоткал нас, пока мы с не меньшим удовольствием ненароком облапывали его подругу :)))))))
Как я уже писал, Вован не часто менял одежду, хотя в запасе у него всегда было 3 чистых комплекта :) Если он ее и менял то только по личному распоряжению синьоры Зойлы, увещевания других супервайзеров на него не действовали :)))
PS Синьора Зойла, для нас просто Зойла, глава департамента стюардов. Волевая надо сказать женщина, далее мы с ней встретимся.
Мужичок посередине, хороший но иногда ворчливый Аустралио. Вован три месяца доказывал ему что имя его от названия зеленого континента призошло:) На что Австралито только начинал ворчать и убегал мыть машину (посудомоечную)...
Возле офиса своего департамента, слева направо: бабуля, молчаливый мужик, Ана Роса, я, Бетзайда (та которую рисовали) и Флорделиза, на английском красивше звучит и пишется (Fleur de Lise). Пела по испански она обалденно!!!
Такое вольное хождение в униформе разрешалось только нам, по протоколу рубашка-поло всегда должна была быть заправленной в брюки. Посередине супервайзер Луис (для нас просто Груша был). Сварливый и выслуживающийся перед синьорой Зойлой пес!
Честно говоря не помню как зовут этого "перца", но он всегда таскал мусор. И встречались мы с
ним крайне редко.
Ням нам, это склад чего только там нет :) И папертауэры, и диспенсеры для жидкого мыла и куча всяких штуковин. Слева Фены, при помощи них мы понижали на кухнях температуру и сушили полы. Вход во всяких запретные помещения в Америке обычно свободный.
Отвлекусь: С папертауэрами (бумажными полотенцами) у нас произошла интересная история. Мы снимали квартиру на № количество человек, на чердаке деревянного коттеджа. Мы с Вованом и еще одним товарищем собственно приходили туда только спать. Остальное время мы проводили на работе в казино. Там было комфортнее: кондиционированный воздух, телевизор, неограниченное количество раз в день мы могли посещать служебное кафе с довольно богатым меню, и выход в интернет.
Соответственно все на что мы тратились это 40$ в неделю на ночлег. Остальное все было бесплатно.
Так вот решив помочь материально тем с кем мы жили, мы постоянно носили с работы различные фрукты, пакетированный чай и эти самые папертауэры. Один такой рулон предприимчивые девушки из России приспособили вместо туалетной бумаги. В итоге все закончилось глобальным засором унитаза. С плавающими там фекалиями. Проблему решил ненавидящий русских и вечно ворчащий украинец Роман. Купил огромный с какими-то мехами вантуз и поднимая кучи брызг прочистил засор. Увидев краем глаза эту сцену я еще раз поблагодарил казино за то что оно освободило нас от таких вот бытовых забот.
Посередке страшный приколист супервайзер, который питал какие то вполне определенные чувства к Вовану...
...дополнительных доказательств думаю не требуется :)
Примерил поварской колпачок :)
Наверное единственный человек с которым я мог общаться практически не переспрашивая. Встречайте: Джувентина :) Или просто Джувен. Или синьрита Ортис. Замечательная тетка, общались на ломанном английском, русском и испанском :) И знаете ли, отлично понимали друг друга.
Есения, немного хитроватая бабешка. Сначала мне казалось что она стучала на нас супервайзерам :) И мы по думали что она та еще сучка :)))) Но на самом деле она была хорошенькой девушкой.
Справа на фото Долли, мы ее почему то называли "Овечка Долли" в честь знаменитой клонированной овцы :)... А вот когда узнали сколько ей лет, сразу ее зауважали :)...
... а сколько бы Вы дали ей? Долли как оказалось- мама, бабушка и прабабушка, ей 65! лет.
Фотка немного смазана, но тут вторая после Зойлы супервайзер Ольга вручает нам на память подарки. Ольгу боялись и не любили все... кроме нас с Вованом. Нас она приняла как-то сразу по матерински и многое спускала с рук :) Ола, ола Ольга!!!
О, Джувен! Не помню уже второго и третьего имени. Джувен и ее мужу в США принадлежат 16 особняков, которые они сдают в аренду. А сами работают посудомойщиками. Но это большой секрет!;) А еще у нее огромное и доброе сердце, еще не зная нас толком она предложила нам свою новенькую свежекупленную Тойоту, мотивировав это тем что ей все равно некуда ездить, а у нам приходиться много ходить и мы могли бы пользоваться ее машиной.
Вера, хорошенькая и немного неусидчивая девочка из России, в данном случае снимает на камеру как один из официантов пересчитывает чаевые за день (типсы), а их за день обычно накапливалось около 250-300 USD.
Ну это часть нашего российского коллектива в нашем казино :)
Такие объявления висели в казино в служебных коридорах. Предлагается помочь пострадавшим в урагане Катрина, который в это время бушевал всего в двух штатах от нас.
На приемке чистой посуды. Долго стоять там чистое самоубийство, пар нещадно бьет в лицо, посуда горячая. Ладно когда это тарелки большие, но тут блюдечки для мороженного, бее...мелочь мы ее называли еще.
Это как раз последствия перемывания часто бьющегося хрусталя, о котором я писал еще в начале альбома. Наложить эти швы обошлось в 1046 долларов. Из которых 46 это лекарства, а 1000 непосредственно 3 грубо наложенных стежка (шва).
В конце рабочего дня отмывался транспорт для тележек...
...потом отмывалась вся кухня...
...в конечном итоге она выглядела так...
...а мы выглядели уставшими но удовлетворенными, ведь через несколько минут мы будем сидеть в хорошо кондиционированном служебном кафе, объедаться вкусностями, смотреть телек и сидеть в халявном инете, писать письма любимым и родным на Родину.
Так посуда ночевала и ждала когда ее снова испачкают.
Машина также чистилась и дезинфицировалась, немного работая вхолостую. Была даже спецкоманда на испанском "Клин де макина!". Созвучно с английским, но это именно испанский. Означает "Чистка (мойка) машины"
Уходя с кухни, мы оставляли ее в таком виде, зная что утром все повториться и будет снова жаркий денек :)
С разных ракурсов.
Абсолютная чистота.
везде :)
Капельки на полках не вытирали почему то :)
Вот собственно и конец второго альбома ;) Кто досмотрел и дочитал до сюда, молодец! ;)
Добро пожаловать в третью часть альбома Америка.