соус ..."постный майонез" ф а с о л е в ы й
Соус ..."постный майонез" ф а с о л е в ы й
Предлагаю соус с очень майонезным вкусом, но это конечно же, не майонез... Зато может пригодиться постящимся людям в праздничные и не только в праздничные дни.
готовая белая фасоль - 1 стакан
растительное масло рафинированное - 100-150 мл
горчица - от 1 ч. ложки
лимонный сок - от 1 ч. ложки
соль и сахар - по вкусу
Пошагово на сайте.
Если будете использовать сухую фасоль, то замочите и отварите её до мягкости и даже немного разварите. Или используйте консервированную. Чем белее фасоль, тем белее будет соус.
Поместите в стакан блендера готовую фасоль и растительное масло, добавьте минимальное указанное количество горчицы, лимонного сока, соли и сахара.
Измельчите в однородную массу.
Попробуйте и откорректируйте соус на свой вкус, т.е. добавьте ещё горчицы, соли или лимонного сока. Перемешайте.
"Постный майонез" готов.
Вкусен он и просто с хлебом... и даже полезен!)
Предлагаю соус с очень майонезным вкусом, но это конечно же, не майонез... Зато может пригодиться постящимся людям в праздничные и не только в праздничные дни.
готовая белая фасоль - 1 стакан
растительное масло рафинированное - 100-150 мл
горчица - от 1 ч. ложки
лимонный сок - от 1 ч. ложки
соль и сахар - по вкусу
Пошагово на сайте.
Если будете использовать сухую фасоль, то замочите и отварите её до мягкости и даже немного разварите. Или используйте консервированную. Чем белее фасоль, тем белее будет соус.
Поместите в стакан блендера готовую фасоль и растительное масло, добавьте минимальное указанное количество горчицы, лимонного сока, соли и сахара.
Измельчите в однородную массу.
Попробуйте и откорректируйте соус на свой вкус, т.е. добавьте ещё горчицы, соли или лимонного сока. Перемешайте.
"Постный майонез" готов.
Вкусен он и просто с хлебом... и даже полезен!)