Курица по-сычуаньски на скамеечке, китайские паровые булочки - Hagao, Новая Голландия, Питер.

[nistilova]

_________________________________________________________________

Вы чувствуете в себе Буратину в самом начале удивительных приключений?
Готовте ваши денежки, и я знаю, в какую ямку на этом Поле Чудес их закопать!

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[ext_5781777]

Пробовала китайскую в Hagao... Это сетка.. У них еще на Испытателей в "Сити Молле" точка и в "Галерее" на Лиговском... Но они сейчас из за ограничений вроде бы не работают. На этих точках прекрасные ланчи за смешные деньги. Что-то 300 или 350 рублей. Первое ,второе, третье... А вот в Новой Голландии все это время работали. Это зона отдыха и плюс отдельное здание. Наверное по этому.

[ext_5819777]

"В основе меню Hagao - адаптированные на русский лад китайские блюда, понятные и в меру экзотичные, приготовленные из качественных ингредиентов, не замаскированных непонятными добавками и соусами, будь то паровой дим сам или спринг ролл с уткой".

https://hagao.ru/#

Ну китайцы мастера именно на соусы и приправы... за что и люблю... Пробовал древесный гриб. Огонь! Острый и мясистый. Огромная порция за смешные 200 р... К кафешке прилагается чудесный парк - Новая Голландия, где можно нагулять "перед", либо прогуляться "после".. И так, и так хорошо..

[nistilova]

В Hagao можно попросить напитки с собой и тогда их нальют вот в такие стаканчики-непроливайки...

[ext_3895100]

Китайская еда по Фен шую включает в себя и такое важнейшее понятие, как разделение рациона по стихиям. Все продукты разделяются согласно 5 первичным стихиям: Металл, Огонь, Дерево, Земля, Вода. Стихийность пищи определяется по запаху, вкусу, внешнему виду конкретных продуктов

[ext_5781777]

Очень интересно! Мне кажется, что мы все очень поверхностно относимся к процессу приема пищи! Ведь даже простое правильное голодание может привести к исцелению от многих болезней! А правильное питание вообще может сделать нас счастливыми! Кто это сказал "Мы то,что мы едим!" Полностью согласна, тлько добавлю еще - мы то, как и что мы едим! В этом смысле я китайцам доверяю. Их история пищи так же богата и интересна,как история культуры... И проверено все на многих поколениях! Hagao в Новой Голландии мне нравится больше,чем те же точки в торговых центрах. Здесь как то фундаментальнее готовят и вкуснее кажется. Жаль только что дим самы только в Галерее и Сити Молле..

[pirkolol]

Нашла очень интересную информацию о том, как появились блюда ВОК и такой способ приготовления: Hagao сподвигли