ну а мне вот енто желтое в тарееелке (с)

[nnagina]

Прочитала недавно у австралийского гуру Чегоряна Вторую аксиому, которая гласит (близко к тексту): не пытайтесь воспроизводить гастрономические изыски своей родины, а пользуйтесь лучше местными благами.

Comments

[metrika]

Очень интересно. Это вы написали про "новые" продукты. А вот было ли так, что у вроде бы известных продуктов там другой вкус?

[nnagina]

ну, не то чтобы новый...
например, варишь кашу на молоке -- образуется пенка
в Спб я уже давно никакой пенки на молоке не наблюдала

овсянка тут помолота иначе, чем финская, например
вроде те же хлопья, но более жесткие, что ли

остальное пока все в рамках глобализации ;-)

[old_mcdonald]

Ах, пивные, оказывается... Я уж думал, ты там с пирогами каждый день ;)
А про рыбную муку - она ведь не из лежалых отходов минтая сделана, да и добывлена щепоть на литр, скорее всего.

"добавлена"

[old_mcdonald]

-

[avla]

А у меня вся семья подсела на веджимайт.

Мы хотим года через 2 отвалить в Австралию на ПМЖ, да будет на то воля Аллаха. Поэтому я решил заранее приучить семью к веджимайту. И надо сказать, веджимайт был принят безоговорочно, всем понравился. У нас в СПБ веджимайта не достать, конечно, я в Лондоне купил несколько баночек.

А Ginger Beer я в Англии тоже полюбил очень. Сейчас его сам делаю: резаный лимон и имбирь заливаю горячей водой и добавляю сахар. Не знаю, насколько это соответствует каноничным рецептам, но получается вкусно.

[nnagina]

правильный ход мыслей, ага
пишите потом, как будет идти процесс

оффтоп почти

[smallm]

Наташа! Сколько я всего пропустила со своими командировками и отпусками! Как же далеко вы уехали:) честно говоря, когда Вы ранее писали вскользь об ОВИРах и т.п., я подозревала, что поедете Вы в Канаду. Легкой адаптации!) Рада за Вас!

Re: оффтоп почти

[nnagina]

мы сами подозревали
но тут подвернулось готовое рабочее место, грех было не воспользоваться случаем

хотя я с ужасом жду лета тутошнего
я ж северный человек...

[domohozjayka]

Неудобопроизносимый соус - он при готовке добавляется, а не в тарелку. В тарелке он неудобопроглотимый :)