Десерт к Дню влюбленных

[nnatalia257]

Приближается День влюбленных, предлагаю вам очень вкусный желейный десерт!
Смеюсь, Лиличка dali88, оставила комментарий, что тема снежинок сегодня топовая, поверьте ни коим образом не хотела ни кого задеть. Хочу любить и быть любимой, чего и вам желаю!

[рецепт]
для желе необходимо:
500-600 г сметаны 10%-15%
1/2-3/4 стакана сахара
30-40 г желатина
1 стакан холодной кипяченой воды для замачивания желатина
2 ст.л. какао

Желатин залить холодной водой и поставить для набухания на 40-60 мин (согласно инструкции на упаковке), распустить на водяной бане и охладить




Сметану смешать с сахаром до полного растворения крупинок




Влить распущенный желатин




Получается достаточно жидкая масса




которую разделить либо пополам , либо на 1/3 и 2/3, в 1/3-1/2 добавить какао и перемешать до однородного состояния







Подготовить посуду для желе




Затем поочередно наливать то белую, то шоколадную массу (по 1-2 ст.л.), заполнив полностью емкость







Теперь делаем рисунок: от середины с помощью зубочистки (спички) проводим лучики, известная многим технология «Зебры»




Вот, что у нас получилось в итоге




Или вот так




А так же много вкусноты,  даже для ленивых   ТУТ