Баклажанный паштет
Прекрасная баклажанная закуска, напоминающая по консистенции паштет, почему бы и не позавтракать!
Очень простой рецепт, делюсь.
[рецепт...]
Баклажан запекаем целиком, извлекая из него мякоть. Лук жарим, яйца варим в крутую. Смешиваем все в блендере, заправляем специями. Вот и все. Этот паштет является прекрасной закуской к чему угодно.
Ингредиенты:
Баклажан - 1 Штука
Лук репчатый - 2 Штуки
Яйца - 3 Штуки (вареные)
Масло сливочное - 50 Грамм
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу
Лук мелко режем и жарим на сливочном масле до золотистого цвета.
Баклажан целиком запекаем в духовке до мягкости. Серединку извлекаем ложкой, шкурку - в мусор.
Лук, баклажанную мякоть и очищенные яйца перемешиваем в блендере до однородности. Соль и перец - по вкусу.
Пошла готовить, спасибо поваренок.ру
А чем вы позавтракали?
Cо мной не соскучишься, присоединяйтесь
ЖЖ / Фейсбук / ВК / Google + / twitter
Рассказать друзьям или разместить в своем блоге, жми на кнопочки
Очень простой рецепт, делюсь.
[рецепт...]
Баклажан запекаем целиком, извлекая из него мякоть. Лук жарим, яйца варим в крутую. Смешиваем все в блендере, заправляем специями. Вот и все. Этот паштет является прекрасной закуской к чему угодно.
Ингредиенты:
Баклажан - 1 Штука
Лук репчатый - 2 Штуки
Яйца - 3 Штуки (вареные)
Масло сливочное - 50 Грамм
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу
Лук мелко режем и жарим на сливочном масле до золотистого цвета.
Баклажан целиком запекаем в духовке до мягкости. Серединку извлекаем ложкой, шкурку - в мусор.
Лук, баклажанную мякоть и очищенные яйца перемешиваем в блендере до однородности. Соль и перец - по вкусу.
Пошла готовить, спасибо поваренок.ру
А чем вы позавтракали?
Cо мной не соскучишься, присоединяйтесь
ЖЖ / Фейсбук / ВК / Google + / twitter
Рассказать друзьям или разместить в своем блоге, жми на кнопочки