Что испечь?

[no_fare]

Как ни странно, моё праздничное настроение не было испорчено всеми недавними событиями и я, не смотря ни на что, продолжаю ждать и готовиться к предстоящим праздникам.

Вчера я прикупила вот такую силиконовую форму для выпечки:

Comments

[frau_katyuskhen]

Какая классная форма! Так по-празднечному, тематически!
Я когда-то видела в магазине форму-ёлочку, но она была обычная,не силиконовая, и я по глупости её не купила, потому что праздники только прошли, и вроде как уже не в тему было. А теперь жалею.

По рецептам, к сожалению, не подскажу, т.к. я по ним не готовлю, всё по наитию. Если ещё украсить это как ёлку всякими вкусными украшательствами - будет праздничный шедевр!

Я уже заранее в восхищении от твоего блюда! :-)

[no_fare]

Обычную такую форму я тоже давно где-то видела и тоже не купила. А потом они как-то резко пропали и всё...
Но силиконовая лучше. Её очень легко снимать с готового пирога, она же мягенькая.

Украшение - это уже заключительный этап и требует только фантазии :) А мне бы рецепт самого пирога-торта...

Если у меня что-то хорошее получится, то выложу фото :)

[laurindie]

Готовить не умею. У нас папа спец по тортам (да и вообще в кулинарии он мастер). Вот с трепетом жду Нового года, так как надеюсь, что папа испечет тортик:)

Формочка классная!

[no_fare]

Надо взывать к помощи твоего папы!!! :)

[laurindie]

ага:))

[no_fare]

Пошла =)

[chocolateblondy]

ах,как же повеяло уютом!
хочется побыстрей домой,и тоже готовитья к НГ.Вдвоем;)

[no_fare]

Да, этот НГ у нас тоже будет вдвоём.
Правда я думаю, оставить Сашу с нами до 12-ти или уложить, как обычно?... Как ты делаешь?

[chocolateblondy]

Все НГ проходят по одному сценарию:Ваню в 10-11 поздравить и отбой по режиму. Нам остается сервировка и мое приведение себя в порядок послеДня жучки :)))
А потом встреча НГ и празднование шепотом)))
Но в этом году хочется чего-то романтичного и без оливье.

[no_fare]

Да, в прошлом году я была с Сашей в гостях, мы проводили Старый год и уехали домой. Уложила его в 11 и встречала НГ одна :)
Так что и в этом году уложу его так же, не буду держать уставшим...

[igorsamusenko]

Я бы посоветовал медовый торт, очень вкусный и несложный в приготовлении:
100 г. сливочного масла
2 яйца
1 стак. сахара
2 ст. л. меда
1 ч л соды (с верхом)
2,5 ст. муки

Крем:
0.5 литра жирной сметаны
0.5 стакана сахара
грецкие орехи

ТОРТ
1. Размешать масло, яйца, сахар и мед (в миске).
2. Миску со смесью подогреть на водяной бане.
3. В однородную массу добавить соду (непогашенную), она должна зашипеть. Помешивая, варить, пока не появятся единичные лопающиеся пузырьки
4. Вылить горячую массу в другую миску с мукой. Замесить некрутое тесто.
5. Тесто разделить на 5 равных частей. Каждую часть раскатать. Тарелкой вырезать круглые коржи.
6. Лепешку намотать на скалку, положить на противень, смазать маслом, посыпать мукой.
7. Выпекать в духовке при температуре не > 150 градусов. Вытаскивать, когда корж порыжел и немного поднялся.
8. Форму -- под воду, охладить. Затем выпекать следующий корж.
9. Если есть обрезки, их поджарить в духовке и использовать как присыпку.

Коржи остудить и перемазать сметанным кремом. Объеденье!:)

[no_fare]

Спасибо большущее, Игорь!
Я знала, что вы мне непременно поможете!
Обязательно попробую заранее, до НГ, испечь, чтобы приноровиться :)

Только сразу появился вопрос: вы пишете, надо вырезать тарелкой коржи. А как мне их вырезать для этой формы "ёлочки"?

[igorsamusenko]

А, у тебя форма елочка! Ну так попробуй этой формой и вырезать.

[no_fare]

Не получится - она мягкая, силиконовая...

[mun4uk]

а в форме женской груди нет формочек? очень надо

[no_fare]

Нет :)
Это надо хэндмэйд делать :)

[mun4uk]

очень жаль)

[mun4uk]

а по поводу рецепта - Рамиля спасет твой мир)