Печенье Земелах

[nschatzi]

В этом году я, наконец-то, решилась принять участие в Cookie club 2016, который организует Наташа- trampampulkanat. Сегодня моя очередь печь печенье и делиться рецептом

Comments

[otchitchina]

Болею за тебя)

[nschatzi]

Оль, спасибо! Но не болей, это не конкурс. Это набор сладких идей к праздникам. ;)

[otchitchina]

Сладкого тебе Нового Года, Наташечка!

[nschatzi]

Спасибо, Олечка, и тебе! :)

[apple_w]

Наталье, это печенье моей юности. Очень любила его и курабье, но его больше, оно хрустящее и его можно схомячить очень много.
Спасибо, надо испечь и вспомнить юность))

[nschatzi]

Да, для меня оно тоже - воспоминания. Надо печь его обязательно! ;)

[nelly_z]

Я помню это печенье именно из этого магазина. У тебя рецепт от Ады? С форума? Я тоже по нему несколько раз пекла. Очень его люблю. Надо запомнить, что сахар надо уменьшать.

[nschatzi]

К сожалению, точно уже не помню чей рецепт, но точно с ГК. Хотя, я пыталась нагуглить другие варианты - везде одно и то же. Сахар - дело вкуса. В последнее время мне нравится, когда не так сладко. Кстати, ещё соль добавила: мне показалось, с ней вкуснее. И попробовала при 150С с конвекцией печь, но оно тогда немного другое получается - более хрустящее.

[irina_nagira]

Славная какая фотография! Уютная и ароматная.
Не знакома с таким печеньем, надо попробовать :) спасибо за рецепт, Наташа.
А чайная пара - просто мечта... да с таким печеньем...

[nschatzi]

Ирина, спасибо! Оно очень простое, при этом очень праздничное. На мой взгляд. ;)

[mahusia]

я помню в детстве были коричные коржики, интерестно, это из той же серии? надо обязательно попробовать!

[nschatzi]

Я помню какое-то круглое коричневое печенье было, возможно, тоже с корицей. Но совсем другое. Хотя тоже вкусное. :)

[mahusia]

ага, кругленькое тоже было, минский слодыч его и сейцахс делает. а вот у нас еще были именно такие коржики. у вас нет?

[nschatzi]

Коржики не помню. Вообще из печений лучше всего "Юбилейное" помню и овсяное. :)))