Новогоднее меню
Барышни, не секрет, что НГ - праздник семейный. Ну а уж новогодний стол - самый что ни на есть праздничный атрибут.
Посему вопрос - а что традиционно появляется на вашем новогоднем столе? Поделитесь рецептами и секретами?
Из собственного меню на это празднование:
Закуски:
Холодец
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Буженина домашняя
Тарталетки с икрой
Алелюшки (жареные ржаные хлебцы в сливочно-чесночном соусе со шпротами)
Соленья домашние
Салаты:
С курицей и грибами
С креветками и анонасами
Сырный
Горячее:
Кручиники (мясные рулетики с грибами и луком, тушеные в сметане)
Лазанья (ну просто захотелось :) как вариант Запеченая курица с картошкой
Десерт:
Торт "Муравейник" (да-да, изменю своему фирменному Пончо, потому как с нвнешней духовкой нет взаимопонимания () как вариант песочные праздничные печеньки
Фрукты
Мороженое
Напитки:
Шампанское
Компот домашний
Меню составляется из расчета - отпраздновать НГ на двоих, ну и потом пару дней наслаждаться ничегонеделанием и ничегонеприготовлением :)
Посему вопрос - а что традиционно появляется на вашем новогоднем столе? Поделитесь рецептами и секретами?
Из собственного меню на это празднование:
Закуски:
Холодец
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Буженина домашняя
Тарталетки с икрой
Алелюшки (жареные ржаные хлебцы в сливочно-чесночном соусе со шпротами)
Соленья домашние
Салаты:
С курицей и грибами
С креветками и анонасами
Сырный
Горячее:
Кручиники (мясные рулетики с грибами и луком, тушеные в сметане)
Лазанья (ну просто захотелось :) как вариант Запеченая курица с картошкой
Десерт:
Торт "Муравейник" (да-да, изменю своему фирменному Пончо, потому как с нвнешней духовкой нет взаимопонимания () как вариант песочные праздничные печеньки
Фрукты
Мороженое
Напитки:
Шампанское
Компот домашний
Меню составляется из расчета - отпраздновать НГ на двоих, ну и потом пару дней наслаждаться ничегонеделанием и ничегонеприготовлением :)