Корейская кухня
В Сеуле мы насладились разными блюдами корейской кухни.
Теперь делимся опытом: что нужно знать, отправляясь в Южную Корею.
Продукты в Сеуле довольно дорогие, особенно в магазинах. На улице - дешевле. А вот еда в ресторанах для местных жителей часто бывает совсем дешёвой.
Обычно обед или ужин на двоих обходился нам от 7 000 до 20 000 вон (примерно от 180 до 540 бат). На верхнем снимке ужин в горячей сковороде, на горелке. Мы эту горелку выключали, но хозяин и хозяйка ресторана по очереди подходили и снова включали... В таких ресторанах положено кушать еду шипящую и шкворчащую. Да, здесь одно блюдо, а к нему подаются ещё разные приправы.
Всякие вкусняшки на улице. Рекомендуем.
Выбирай на вкус.
Обычное явление на улице. Не пугайтесь, что продукты покрываются пылью... Здесь улицы чистые.
Это одно блюдо. Горелка закрыта крышкой.
За это мы заплатили 700 вон. Много теста и мало перца. Но попробовать стоит.
Сравните цены
Мы принципиально питались только в корейских ресторанах. Есть также японские, китайские, европейские.
Самая знаменитая штука из корейской кухни - кимчи, это маринованная капуста и другие овощи: редька, чеснок, тыква и ещё какие-то. Кимчи бывает острая и не очень, а также вкусная или мерзко вонючая - по-разному. Обычно кимчи подаётся бесплатно. Если занчивается на тарелке - добавят. Вода также бесплатно. Интересны пулькоги - куски маринованного мяса в листах зелени. Популярен бибимбап - это отварной рис, острые перцы, овощи и мясо. Да, сверху покрывают ещё жареным яйцом. Популярен кимпаб, но нужно знать, что он бывает с начинкой трёх видов: кимчи, тунец или овощи. Обычного чая в ресторанах, как мы заметили, нет. Но часто заваривают какие-то запашистые травки или корни - нам понравилось.
Теперь про собак. Оказывается, это редкое и дорогое блюдо, начиная с 40 000 вон. Нужно ещё поискать. Но мы не искали, да и деньги такие не стали бы платить...
Исследовав несколько разных едален, мы выбрали крохотный ресторанчик на три столика, где обычно и ужинали. Хозяин очень радушный. Он заваривал напиток из ароматных грибов, которые сначала давал понюхать. Однажды мы замёрзли и выпили весь чайник для согрева. Стоимость такого чайника 100 вон (около 5 рублей).
Теперь делимся опытом: что нужно знать, отправляясь в Южную Корею.
Продукты в Сеуле довольно дорогие, особенно в магазинах. На улице - дешевле. А вот еда в ресторанах для местных жителей часто бывает совсем дешёвой.
Обычно обед или ужин на двоих обходился нам от 7 000 до 20 000 вон (примерно от 180 до 540 бат). На верхнем снимке ужин в горячей сковороде, на горелке. Мы эту горелку выключали, но хозяин и хозяйка ресторана по очереди подходили и снова включали... В таких ресторанах положено кушать еду шипящую и шкворчащую. Да, здесь одно блюдо, а к нему подаются ещё разные приправы.
Всякие вкусняшки на улице. Рекомендуем.
Выбирай на вкус.
Обычное явление на улице. Не пугайтесь, что продукты покрываются пылью... Здесь улицы чистые.
Это одно блюдо. Горелка закрыта крышкой.
За это мы заплатили 700 вон. Много теста и мало перца. Но попробовать стоит.
Сравните цены
Мы принципиально питались только в корейских ресторанах. Есть также японские, китайские, европейские.
Самая знаменитая штука из корейской кухни - кимчи, это маринованная капуста и другие овощи: редька, чеснок, тыква и ещё какие-то. Кимчи бывает острая и не очень, а также вкусная или мерзко вонючая - по-разному. Обычно кимчи подаётся бесплатно. Если занчивается на тарелке - добавят. Вода также бесплатно. Интересны пулькоги - куски маринованного мяса в листах зелени. Популярен бибимбап - это отварной рис, острые перцы, овощи и мясо. Да, сверху покрывают ещё жареным яйцом. Популярен кимпаб, но нужно знать, что он бывает с начинкой трёх видов: кимчи, тунец или овощи. Обычного чая в ресторанах, как мы заметили, нет. Но часто заваривают какие-то запашистые травки или корни - нам понравилось.
Теперь про собак. Оказывается, это редкое и дорогое блюдо, начиная с 40 000 вон. Нужно ещё поискать. Но мы не искали, да и деньги такие не стали бы платить...
Исследовав несколько разных едален, мы выбрали крохотный ресторанчик на три столика, где обычно и ужинали. Хозяин очень радушный. Он заваривал напиток из ароматных грибов, которые сначала давал понюхать. Однажды мы замёрзли и выпили весь чайник для согрева. Стоимость такого чайника 100 вон (около 5 рублей).