Вкусная осень

[nuta_romashkina]

Свою кулинарную осень я начала с заготовок, с запасов, с консервов :)

Рецепты, я думаю, всем известны...И у каждой хозяйки есть свой, излюбленный.

Баклажаны я обжаривала, перекладывала большим (нет, огромным) количеством чеснока, и заливала маринадом.
Помидорки, как обычно, делала с уксусом и ложечкой меда,
В лечо добавила лук и помидорки (в равных пропорциях с болгарским перцем), так что оно совсем не классическое.
А какие у вас фирменные заготовки?
Я вот все грибочков жду...опят и лисичек!!! эх!!

о, еще забыла спросить, а домашюю наливку кто-нибудь умеет делать? :))