теплый куриный салат в сливочном соусе
Что нужно:
куриные грудки 400 гр
листья салата фриллис
пармезан 150 гр
сливочное масло 50 гр
ложка муки
сливки пол стакана
белый сладкий лук 1 шт
хмели-сунели
Что делать:
Куриную грудку порезать крупными кубиками, обжарить (главное не пересушить). Я при жарке добавила хмели-сунели.
В большую салатницу нарвать руками листья салата (у меня был фриллис), вторым слоем идет курица, сверху посыпать пармезаном (или любым другим сыром), залить теплым сливочным соусом (разогретое слив. масло обжаренное с мукой+ сливки), сверху снова салат и жаренный во фритюре лук.
Подавать теплым.