Салат "мечта грибника"
Что надо:
белый сладкий лук 2 шт
шампиньоны 300 гр
сливки 10 % жирности пол стакана
ложка муки
запеченное (или жаренное) мясо цыпленка
хмели-сунели
горстка кедровый орешков
майонез
Что делать:
Сладкий белый лук обжарить на сливочном масле до полу готовности, далее добавить мелко нарезанные шампиньоны. Тушить все в небольшом количестве сливок с добавлением муки.
Пока все тушиться, предварительно запеченное мясо цыпленка порезать кубиками.
Смешать теплую грибную смесь с мясом цыпленка, добавив немного майонеза.
Приправить хмели-сунели и добавить чуточку кедровых орешков.