Хлеб с брынзой и творогом
Хотя слово "хлеб" тут не очень подходит, наверное...
Но подавала я его именно как альтернатива хлебу.
Рецепт прост, как все гениальное :)
Я сделала слоеное тесто, раскатала 2 пласта, каждый из которых смазала сливочным маслом и посыпала орегано.
В качестве начинки у меня была масса из молодой брынзы и 5 % творога, хорошо вымешанная вручную, с добавлением чеснока.
На тесто выкладываем начинку, закрываем вторым пластом, добавляем вторую часть начинки и формируем рулет.
Выпекать 30 минут, подавать лучше холодным.