Пхали

[nuta_romashkina]

Национальное грузинское блюдо. Пхали делают из капусты, фасоли,свеклы, шпината.
Я делала из баклажан.
Очень самобытное блюдо, насыщенный вкус, как закуска-идеально!

Comments

[natapovarenok]

Нюта, действительно - нарядно, красочно!

[nuta_romashkina]

спасибо!

[zuzu38]

Анюта, подача очень понравилась!

[nuta_romashkina]

он, конечно, европейская уже, не грузинская. Но вкусно было очень :) я вообще грузинскую кухню люблю )

[zuzu38]

Анюта, в международной кулинарии все больше и больше похожих блюд.А тоже очень люблю грузинскую кухню.Может это потому что живу по соседству, и знаю вкус истенно грузинских блюд.

[iskusitelnitza]

Нюта тебе самой фотографии нравятся? Прости мне нет. Но вот как то так. Блюдо может и вкусное, но фото не радуют

[nuta_romashkina]

Натуль, а напиши, чем не нравится, плиз!

[iskusitelnitza]

И на первой и на второй фотографии размытый задний фон налезает на передний. Глядя на фото нет ощущения что есть четкость в фотографии. Разбросанные зерна граната хорошая идея, но нет цвета, они не заиграли на картинке. Может если бы ты осветлила фото и смотрелось бы лучше.
Главное что ты должна была показать, не показано. Вижу только симпатичные пергаментные корзиночки.

[nuta_romashkina]

Спасибо, Натуль, мне очень важна конструктивная критика ))

у меня к этим фотографиям пара претензий-
с точки зрения техники это чуть заваленный горизонт.
А с точки зрения эстетики - это слишком "гламурная" подача для такого самобытного блюда.
Но я целенаправленно показала европейскую подачу, этого и добивалась.
Так же моя главная цель достигнута - фото не отталкивает (очень сложно красиво сфотографировать всякого рода овощные пюре, тем более ТАКОГО цвета ;))
Размытость это тоже мое решение, мне нравится размытость фона, и главный объект я вижу хорошо.
А гранат заиграет в фотошопе ))))))))))))))) просто я за натурель ))

[warunik]

Обожаемые мною сочетания!!

[nuta_romashkina]

дааа, и я люблю)