хлеб на закваске

[nutka_kisska]

это нечто... вкус,как из детства.... и запах

Comments

[lapundrik]

Какой хлебушек!!!
Смотрится очень профессионально. :)
Наверняка очень вкусно. ))

А откуда закваска?

[nutka_kisska]

сама сделала)))
я уже перешла на нее полностью. гуд бай дрожжи(разве что на пирожки на сковородке). она у меня уххх как окрепла. сегодня пеку сдобу без капли дрожжей и 7-злаковые булочки тоже совсем без дрожжей. закваска при кормлении активно поднималась, я опасалась как бы она крышку не сорвала, пока я в бассейне была)))

[nutka_kisska]

надо тебе привезти)))кстати. будешь семью радовать правильным хлебушком, как на Руси)))

[lapundrik]

С ума сойти! У тебя тут просто хлебный рай! :))
Буду благодарна за закваску, только расскажешь, как её хранить? )