MOKKASCHNITTEN. Кофейные брауни с черносливом
По рецепту Галины-galka204
Из книги Katharina König. "Leicht genießen - Fettfrei backen".
На 16 кусочков:
400 г муки
1 пакетик разрыхлителя
300 г сахара
50 г порошка какао
20 шт. чернослива
1/2 л холодного кофе
50 г грецких орехов (порубить)
2 ст.л. сахарной пудры
1. Нагреть духовку на 180 град.С.
2. Смешать в миске муку, разрыхлитель, сахар и какао.
3. Чернослив превратить в пюре с 7 ст.л. воды. Получившееся пюре добавить к мучной смеси.
4. Небольшими порциями добавлять к мучной смеси кофе, постоянно размешивая, до тех пор, пока не получится не слишком жидкое однородное тесто. Подмешать в тесто орехи.
5. Квадратную форму (20х20 см) выложить бумагой для выпечки и наполнить тестом, разравнивая поверхность.
6. Выпекать в нагретой духовке около 30 минут.
7. Получившийся пирог разрезать острым ножом на квадратные или прямоугольные кусочки и посыпать сахарной пудрой.
Мои комментарии:
Очень простые в приготовлении, диетические в употреблении и очень вкусные брауни с ароматом чернослива.
Нравятся абсолютно всем, кто пробовал.
Из расчета на 1/2 порции брала 200 гр муки, 2 ч.л разрыхлителя, 120 гр сахара, все остальное по рецепту. Орехи не добавляла,не посыпала сахарной пудрой.
Еще более шоколадный вкус получается, если полить верх растопленным шоколадом.
Спасибо большое Галине - galka204 за рецепт:)
Приятного аппетита!
Брауни в исполнении Тани-tess-satyn
Хороших вам выходных дней!