Шоколадно-апельсиновые кексы
- мука 250 г (2 стакана)
- цедра и сок 1 апельсина
- сахар 200 г (апельсин кислый попался)
- какао 50 г
- яйца 3 шт.
- маргарин для выпечки 125 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- соль щепотка
- сливки 10% 200 мл
Смешать размягченный маргарин с яйцами, цедрой и соком
апельсина (сок с вкраплениями мякоти), сахаром, какао и мукой с разрыхлителем.
Тщательно перемешать и добавить сливки.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке минут 25-30.
