Овощные роллы и вариация на тему "Капрезе"

[okeanide]

На выходных ездили в гости к prosto_julia. Поскольку народа собиралось много, решено было кулинарную часть программы поделить на двоих. Юлина часть была прекрасна, но о ней, думаю, она как-нибудь сама напишет, если захочет. Остановлюсь на том, что было на мне: закуска в виде овощных роллов из тортильяс и салата а-ля Капрезе. Как всегда, всё максимально легко и

Comments

[lyagusholka]

Оля, как всегда все очень просто, и очень аппетитно! А еще и полезно)

[okeanide]

Ага, и не очень калорийно. Если бы не сливочный сыр, вообще супер диетическое блюдо получилось бы. Но без него было бы суховато и не так вкусно :)

[natti_dor]

Ммм, выглядит очень аппетитно! У меня бум на такие роллы был по весне - с чем только я их не делала! Пока был пост, моим фаворитом были роллы с грибами - это прям совсем-совсем по-диетически. Только вместо лепёшек я беру тоненький армянский лаваш. Мне кажется, он тоньше лепёшек, хотя, может просто по фотографиям так кажется.

[okeanide]

Возможно, и тоньше. Просто он здоровый и рвётся, мне из-за этого не очень нравится он для приготовления роллов. Лепёшка прям самый раз под размер)) А лаваш хорошо подходит для такого рода рулетов трёхслойных типа того, который с лососем, корейской морковкой, зеленью и майонезом.
А ты зря не приехала. Уже почти 2 месяца не виделись. Что за дела???!!! Приезжай к нам в гости на выходных, повидаться охота, да и есть, что рассказать.

[natti_dor]

С размером - это да, лаваш поболе будет... Но зато я нашла отличный лаваш, который нормальной формы и пластичности, других я теперь для рулетов не покупаю.
Ну я догадываюсь, что зря, просто это были последние выходные на машине, поэтому была куча дел. А вечером домой я приехала уже с температурой, поэтому было только одно желание - забраться под одеяло и отлежаться...
Повидаться мне тоже очень охота! Но без машины теперь так проблематично к вам добираться. Надо будет договориться как-нибудь на день, чтоб я смогла нормально вернуться домой :))

[okeanide]

Ага, надо будет)) Про машину: "Я Вас так понимаю....")))

[yolo4kaspb]

Мммм, выглядит все очень аппетитно!

[okeanide]

На вкус так же))) Сейчас как раз тажин делаю, сфоткаю, выложу с рецептом)

[yolo4kaspb]

Верю! ;)

Буду ждать! ;)

[okeanide]

Скоро выложу))
Хотела оставить коммент к твоему посту про критику и сознательно позитивное мышление, но комментов там оставить было нельзя, а написать в личку руки не дошли, поэтому здесь чиркану)) В общем, Полин, я с тобой полностью согласна и очень понимаю тебя. У меня точно такая же позиция и взгляд на жизнь. А насчёт критических комментов не обращай внимания. Народ разный и народа в нашем Мире много. Мы не в состоянии за них отвечать, их понимать и с ними спорить. У каждого своё мнение и умение выразить его.Ты классная, и это главное)))

[efimovat]

Ах, все такое свежее) А я такие роллы в жаркую погоду обычно делаю, еще лосось обычно добавляю к овощам, только филадельфия не всегда под рукой. И я кладу козий мягкий сыр Снофриск, с лососем отлично сочетается.

[okeanide]

Я с лососем тоже делала нечто подобное, только больше по размеру, и это были уже не роллы, а рулет. Тоже очень вкусно))

[efimovat]

Ну да, я неправильно выразилась, рулетки конечно.

[okeanide]

Ага. И за ночь всё пропитается и станет ещё вкуснее. А если брать с собой, то на месте можно отрезать порционные роллы желаемого размера. Не обязательно маленького, в общем, кто как захочет.