Салат «Сельдь по-польски»
Вкусный и не традиционный салат!!
Филе сельди 4шт.
Изюм 1ст. ложка
Лук репчатый 2 головки
Корица щепотка
Сахарная пудра 1\2ч.л.
Масло растительное
Сельдь замочить в молоке (воде) и оставить на один час. Затем обсушить и нарезать кубиками.
Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на масле до прозрачности.
К луку добавить изюм и протушить 3-5 минут, помешивая. Снять с огня и остудить.
Добавить корицу, сахарную пудру, сельдь, перемешать и поставить в холодильник как минимум на час.
Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика.
Источник: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=24996
Филе сельди 4шт.
Изюм 1ст. ложка
Лук репчатый 2 головки
Корица щепотка
Сахарная пудра 1\2ч.л.
Масло растительное
Сельдь замочить в молоке (воде) и оставить на один час. Затем обсушить и нарезать кубиками.
Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на масле до прозрачности.
К луку добавить изюм и протушить 3-5 минут, помешивая. Снять с огня и остудить.
Добавить корицу, сахарную пудру, сельдь, перемешать и поставить в холодильник как минимум на час.
Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика.
Источник: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=24996