12 месяцев. Январь.

[olala_dushka]

Ну и раз у меня сегодня день невиданной активности в жж, то вот вам мой первый так сказать тортик.

Январский торт совсем не торт, а тирамису. Тирамису - десерт (пишет Вики), а торт тоже десерт (пишет Влада) значит сойдет.

Comments

[alkarisingreen]

Где-где ты брала савоярди?)
А фотки очень вкусные)

[olala_dushka]

спасибо!
савоярди продается в "Метро" по божеской и не божеской цене, и на рынке Мотель - цена не божеская, зато итальянский контрабандный продукт. Я в Метро купила, гривен до 30-ти пачка.

[alkarisingreen]

Спасибо!
Бери чиз-кейк, я их наловчилась - чудестно выходят)

[olala_dushka]

я еще хочу брауни, но сомневаюсь - Бондаренко не очень любит шоколад, а он там такой шоколад с шоколадом и покрыт шоколадом. правда эгоист внутри меня говорит что НАДО делать брауни, для себя ведь не буду) а у меня племяшка со своей мамой такой брауни делала, мммммм.

[krivulyaherself]

я савоярди беру в Вайнтайме, там 30 гр и много, а еще мне подарили силиконовую форму для савоярди и сказали, что готовить их проще простого! такого тирамису, как делаешь дома, нет ни в одном полтавском заведении, к сожалению, оно им невыгодно, все исключительно делают без савоярди, на кофейном бисквите( не выношу!), а многие еще и без маскарпоне умудряются. Подают какую-то жирную фигню. А настоящий тирамису- воздушное создание, можно самому килограмм втоптать. Наверное.

[olala_dushka]

не, про килограмм это ты загнула, у меня не получилось даже одной порции (порция - это как на фото) самостоятельно прикончить, но я и не любитель. вот чизкейк могу точно килограмм втоптать!

[krivulyaherself]

а я, к своему удивлению, могла бы! это при том, что я терпеть не могу ароматизаторы с бренди, ромом, сам ароматизатор"тирамису" в других изделиях не перевариваю. А свой домашний- такой нежный, вообще незаметный и мне безумно нра!

[olala_dushka]

хм, что значит "ароматизаторы"? у меня не было никаких ароматизаторов в тирамису